משתלות הן בעצם בתי גידול לצמחים לפני שאנו רוכשים אותם לגינה שלנו או לבית שלנו. ישנה חשיבות מכרעת למיקום המשתלה , סוג המשתלה ואופן הטיפול במשתלה בצמחים ובייחוד בחורף המביא מזג אוויר קיצוני יחסית לאיזורינו.
במדינת ישראל רב ימות השנה הטמפרטורה חמה יחסית ומאפשרת לרב הצמחים לגדול בצורה טובה, לכן ברב ימות השנה כמעט כל צמח שנשתול בגינה שלנו או בעציצי הבית שלנו יצמח בצורה טובה יחסית גם אם הטיפול בו לפני שרכשנו אותו - דהיינו הטיפול שקיבל במשתלה היה לוקה בחסר. אולם בימי החורף הטיפול אותו קיבלו הצמחים במשתלה משפיע מאד על המשך התפתחותם של הצמחים. למשל צמחים שטופלו באופן אינטנסיבי בדשן והורמונים יראו מצויין על מדפי המשתלה אולם בבואינו לשתול אותם בגינתינו או בעציץ בבית, לאחר כמה ימים ללא דשן או הורמוני צמיחה, יראו נבולים או שיבלו לגמרי. צמחים שגדלו במשתלה בה האקלים נשמר קבוע על יד אמצעים מלאכותיים כמו למשל מחממים ומייצרי לחות למיניהם יתקשו להסתגל לסביבה בה לא יהיו קיימים אמצעי אקלים מלאכותיים כמו בגינה עו בעציץ הביתי.

חשוב מאד לשים לב לתנאים השוררים במשתלה בה אתם רוכשים את הצמחים שלכם בייחוד בימי החורף הקרים ובייחוד כאשר מדובר בצמחי חורף, ישנן משתלות המפזרות קרח לצמחים כמו צבעוני, רקפות ועוד על מנת לדמות טמפרטורה קרה כדי להנביט ולגרום לצמחים להראות טוב יותר, אולם לכשתשתלו את אותן פקעות או צמחים בגינה שלכם שם אין קוביות קרח באופן סדיר, תגלו שהצמחים הנ"ל אינם פורחים כפי שפרחו במשתלה וכמובן שחלקם אף נבל ומת.

משתלת עולם ירוק היא משתלה בעלת מוניטין של שנים בתחום, כל צמח שנרכש אצלינו מוכן לשתילה בגינה או בעציץ הביתי שלכם ואינו עובר טיפולים מיוחדים במשתלה.
בימי החורף הקרים רבים "מטיילי המשתלות" המגיעים למשתלה שלנו כדי לרכוש צמחים והתגובות תמיד מצויינות. רב לקוחותינו מגיעים מפה לאוזן לאחר שרכשו בדרך כלל צמח או עיצוב או הקימו גינה במשתלת עולם ירוק וסיפרו לחבריהם.
למרות הדעה הרווחת לגבי ימי החורף, ישנם צמחים רבים המתאימים ביותר לשתילה בימי החורף הקרים, בהם צמחים אלה מתפתחים ו"תופסים" צורה הטובה ביותר. כדאי מאד להגיע בתחילת החורף ובעיצומו ולהנות ממגוון הצמחים המתאימים לשתילה בימות החורף.